Chef der Milchproduktindustrie Eckard Heuser teilte jetzt dem "Hamburger Abendblatt" mit das es ab September 2007 eine weitere Preiserhöhung auf Milchprodukte geben wird und zwar bis zu 53%. "Um ein bis eineinhalb Euro werden die Molkereien dann ihre Preise pro Kilo Käse anheben", sagte Heuser. Der Hauptverband behauptet, die Preise des Handels würden "deutlich" steigen und dies müsse der Verbraucher zahlen. Quark führt die Spitze der Teuerungsrate mit 53 Prozent an. Weil die Welt viel Milch braucht, weil Energie mehr kostet und weil ein Vertrag zwischen Einzelhandel und Molkereien ausläuft, soll der Kunde mehr zahlen.